Lentejas Dupuy BIO 500g Ampliar

Lentejas Dupuy BIO 500g

El Granero Integral El Granero Integral

EAN13 8422584018349

Formato: 500 g

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Lentejas Dupuy BIO 500g - El Granero Integral

imgTabla CaracterísticasCARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
Ayuda a reducir el colesterol malo y triglicéridos y ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
No requieren de remojado previo. Fáciles de preparar.
Tienen un gran sabor y consistencia al cocinar.
Bajo IG=25. Ideales para Diabéticos y para adelgazar.
Aporta gran cantidad de vitaminas del grupo B.
Aporta gran cantidad de Hierro y aparte otros minerales como Calcio, Magnesio, Fósforo, Potasio o Manganeso.
Aporta gran cantidad de Proteínas vegetales(>25%) y Fibra (30%)
Producto libre de OGM(Organismos Genéticamente Modificados)
100% Procedente de cultivo ecológico.

Las lentejas Dupuy BIO, es una especie de lenteja, originaria de la zona francesa de Du Puy, que se cultiva sobre una meseta volcánica a 1.100 metros de altitud donde estas características, otras del terreno y de la labor de productores, hacen que las pequeñas lentejas Dupuy BIO posean unas cualidades especiales y únicas, como la tonalidad jaspeada, verde, parda, azul, su riqueza en pigmentos, etc.

La lenteja Dupuy BIO es una legumbre que no requiere ponerla en remojo previo, posee una textura fina y un sabor suave y algo dulzón, que combina bien con las especias picantes y las plantas aromáticas mediterráneas. No resulta nada harinosa y es una lenteja que estalla en la boca al comerla, pero que mantiene la consistencia cuando se cocina, de ahí el reconocimiento de ésta lenteja en la cocina por parte de los chef más prestigiosos. Todas estas características, provocan que les denominen el caviar vegetal, por su delicadeza en el paladar y en su degustación

Aparte las Lentejas Dupuy BIO son 100% ecológicas, sanas y conservan todas sus propiedades nutricionales entre las que destacan:

Es quizás de entre todas la familia de las lentejas la que más minerales aporta al organismo, sobre todo Hierro donde contiene por cada 100 g cerca de 9.2 mg de este mineral, mientras que las lentejas normales contienen 7 mg.

Son muy ricas en fibra que favorece la digestión y el favorece la flora intestinal. La fibra tiene la capacidad de absorber las grasas de los alimentos y facilitar su expulsión lo que ayuda a controlar el colesterol. Debido a que su piel es más fina que las lentejas normales, no causan tantos gases.

Contiene carbohidratos complejos de absorción lenta que junto a sus fibras, confieren a la Lenteja Dupuy Ecológica de un bajo Índice glucémico ayudando enormemente al control de la glucosa y evitan los picos de insulina lo que lo hace un alimento muy recomendado para diabéticos y para adelgazar o dietas de pérdida de peso.

Contiene gran cantidad de Proteínas vegetales muy ricas en aminoácidos esenciales fáciles de asimilar. 50 g de lentejas Dupuy BIO equivalen a unos 60 gramos de carne.

Contienen Antocianinas que son pigmentos que poseen un potente efecto antioxidante que protege frente al cáncer, las enfermedades cardiovasculares o el declive de las facultades intelectuales.

» Modo de preparación:

Las lentejas Dupuy Ecológicas no requieren remojado previo y se pueden preparar hirviéndolas durante 30-45 minutos hasta que estén blandas y tiernas o adquieran la textura deseada. Si se desea, se pueden dejar en remojo durante dos horas para hidratar la legumbre previamente y facilitar su cocción.

imgTabla Nutricional TABLA NUTRICIONAL
VALORES NUTRICIONALESPOR 100g
Valor Energético353Kcal
Proteínas25.8 g
Grasas1.1 g
Hidratos de Carbono60.1 g
Fibra alimentaria30.5 g
subListaMinerales  Minerales
Sodio6 mg

» Ingredientes

Lentejas Dupuy 100% de cultivo ecológico

» Alérgenos

Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.

» Almacenado

Almacenar en lugar seco y fresco.

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