La Stevia es un endulzante 100% natural que no contiene calorías y es un perfecto alternativo al azúcar y los endulzantes artificiales. Se obtiene a partir de un arbusto, Stevia Rebaudiana Bertoni, nativo de...
La Stevia es un endulzante 100% natural que no contiene calorías y es un perfecto alternativo al azúcar y los endulzantes artificiales. Se obtiene a partir de un arbusto, Stevia Rebaudiana Bertoni, nativo de la región tropical del noroeste de Paraguay, el cual ha sido usado por los indígenas de ésta región como edulcorante y como planta medicinal durante siglos.
El sabor dulce se debe a los glucósidos de esteviol, principalmente al Esteviósido y al Rebaudiósido A. El extracto ya refinado de éstos glucósidos de Stevia posee un poder endulzante 200 veces superior al azúcar refinado.
Los productos con Stevia son ideales para los diabéticos ya que se ha demostrado que la Stevia ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre, además de poseer muchas otras cualidades, como hipotensor suave, diurético, mejorar las funciones gastrointestinales, mejorar la resistencia frente a resfriados, retardar la aparición de la caries, etc. Por todo ello, te invitamos a conocer nuestra gama de productos con stevia.
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