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Tagatosa 500g

Damhert Nutrition Damhert Nutrition

EAN13 5412158027245

Formato: Caja 500g

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Tagatosa 500g - Damhert Nutrition

imgTabla CaracterísticasCARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
Edulcorante con sabor y textura similar al azúcar pero con la mitad de calorías.
2 veces más dulce que el azúcar. 1 cucharada de Tagatosa equivale a 2 cucharadas de azúcar.
■ Puede caramelizar siendo ideal para hornear y preparar postres.
Sin azúcar, sin Gluten, sin lactosa.
Índice Glucémico<10. No altera los niveles de glucosa en sangre
Alto contenido en fibra.
■ Ayuda a calmar la ansiedad y el apetito
Apto y recomendado para diabéticos, celiacos, adelgazar, mantener la línea y deportistas.

La Tagatosa es un edulcorante reducido en calorías y sin gluten, con solo 5 Kcal por ración de 2.5g, textura y sabor similar al azúcar y 2 veces más dulce. La Tagatosa posee un muy bajo índice glucémico que no altera los niveles de azúcar en sangre y al contrario que otros edulcorantes, puede caramelizar y no altera su sabor a altas temperaturas, por lo que es ideal para hornear y postres, siendo un edulcorante apto y recomendado para diabéticos, celíacos, adelgazar, mantener la línea y deportistas.

Tagatosa es además rica en fibra con efectos prebióticos beneficiosos para nuestro organismo. Al ser el doble de dulce que el azúcar, solo debe utilizarse la mitad de cantidad por lo que en proporción, la tagatosa solo aporta 1/4 de calorías en comparación al azúcar. Debido a que se puede caramelizar, se pueden hacer mermeladas, postres y recetas de repostería, igual de jugosos, con la misma consistencia y sabor que las elaboradas con azúcar, pero con muchas menos calorías y más saludables.

Poder edulcorante:

La posee un poder edulcorante de 1:2 o lo que es lo mismo, 1 cucharada de Tagatosa equivale a 2 cucharada de azúcar. Cada caja de 500g equivale a 1kg de azúcar.

» Instrucciones de uso:

Como sustituto del azúcar, use la mitad de Tagatosa, debido a que aporta el doble de dulzor. 50g de Tagatosa equivalen a 100g de Azúcar. Consejo: Al hornear pasteles con Tagatosa, no caliente el horno a más de 160ºC para evitar que se dore en exceso. En su lugar hornear durante más tiempo a Temperatura máxima de 160ºC.

» Recomendaciones al consumidor:

*Un consumo excesivo puede conllevar efectos laxantes.

imgTabla Nutricional TABLA NUTRICIONAL
VALORES NUTRICIONALESPor 100g
Valor Energético196 Kcal
Proteínas0 g
Grasas0 g
Hidratos de Carbono79,8 g
       Azúcares0 g
       Polialcoholes39,9 g
       Fibra insoluble20,1 g
Sal0 g

» Ingredientes

Tagatosa (39,9%), edulcorante: isomaltitol (39,9%), fibras alimenticias (inulina y oligosacáridos), edulcorante: sucralosa (0,02%).

» Alérgenos

Contiene Lactosa

» Almacenado

Almacenar a temperatura ambiente. Una vez abierto conservar en un recipiente hermético para evitar que se endurezca o forme grumos.

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