Existen pocos placeres más reconfortantes para el cuerpo y la mente que comerse una buena onza de chocolate, pero…¿realmente es saludable? La respuesta es sí, siempre que se haga con moderación.
Hay muchas personas que no pueden permitirse este lujo debido a que se encuentran inmersos en una dieta estricta para bajar de peso o por padecer ciertos problemas de salud. Es por eso que desde Mercanutri queremos impulsar la importancia de tomar chocolate sin azúcar, pensado para todos aquellos que no pueden tomar chocolate convencional.
En esta categoría vamos a hablar sobre esta modalidad de chocolate para que decidas incorporarla en tu día a día y llevar de esta forma un estilo de vida más saludable.
El consumo excesivo de chocolate tradicional puede llegar a provocar graves problemas de salud como la diabetes o la hiperglucemia debido a la gran cantidad de azúcar presente en su composición. En cambio, la modalidad sin azúcar es más saludable por las propiedades que contiene e iguala prácticamente en sabor al chocolate convencional.
Este tipo de cacao es muy alto en minerales como el magnesio y el potasio, tiene un índice glucémico bajo y es una fuente rica en cromo, manganeso, calcio y fibra, por lo que son muchas las ventajas de consumirlo:
1. Mejora el estado de ánimo y la energía: dándole al cuerpo vitaminas, proteínas, fibra, antioxidantes y otros nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del cuerpo.
2. Ayuda a tener mayor claridad mental: mejorando los niveles de serotonina: la hormona que genera la felicidad, aumentando la concentración y la autoestima de las personas.
3. Mantiene la línea del cuerpo: ayuda a reducir el peso y mejora la circulación de la sangre.
4. Reduce los niveles de colesterol: de esta manera ayuda a mantener un corazón sano y fuerte.
Ahora que tenemos más claro cuáles son las propiedades y beneficios de este tipo de chocolate hay que saber cuál escoger. En Mercanutri te recomendamos que elijas un chocolate puro sin azúcar y para ello tienes que tener en cuenta la concentración de cacao (cuánto más mejor), es decir, desde la opción chocolate sin azúcar 85 cacao, pasando por el chocolate 95 cacao sin azúcar hasta el chocolate 99 sin azúcar. Cualquiera de estas tres opciones sería válida y tendría el sabor de un chocolate amargo sin azúcar.
Si buscas un chocolate casero sin azúcar en esta sección cuentas con una gran variedad de formatos y sabores. Disponemos de:
· Tabletas de chocolate blanco, negro y de chocolate con leche sin azúcar.
· Chocolate con Stevia.
· Cremas de chocolate para untar.
· Chocolate en polvo o soluble para hacer batidos o chocolate a la taza: es una buena opción para tomarte un chocolate caliente sin azúcar.
· Chocolate rico en proteínas.
· Chocolate vegano sin azúcar para aquellos que lo requieran.
Sea cual sea el tipo que elijas, acertarás en tu decisión. Cualquiera de nuestros chocolates es un chocolate sin azúcar y sin gluten, apto para diabéticos, celíacos y amantes del chocolate. ¡Endulza tu vida con la gama de chocolates sin azúcar de Mercanutri!
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